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Plats
Tartiflette au Valblochon de la ferme du Vieux bourg
Par La Ferme du Vieux bourg
4 personnes
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Liste des ingrédients
- Valblochon de la Ferme du Vieux Bourg 1 (250-300 g par personne)
- Pommes de terre 1 kg
- Lardons fumés 200 g
- gros oignons 2
- gousse d'ail 1
- huile
- sel, poivre
Préparation
Préparation : 50min
Cuisson : 20min
Étape 1
Eplucher les pommes de terre et les couper en dés.
Étape 2
Eplucher les oignons et les émincer.
Étape 3
Faire chauffer l'huile dans la poêle, faire revenir les oignons et les pommes de terre.
Étape 4
Lorsque les pommes de terre sont bien dorées, ajouter les lardons et les faire revenir quelques minutes.
Étape 5
Préchauffer le four à 200°. Frotter le plat avec une gousse d'ail.
Étape 6
Disposer les pommes de terre, les oignons et les lardons dans le plat. Saler, poivrer.
Étape 7
Couper le Valblochon en deux et le déposer sur les pommes de terre. Enfourner 20 minutes.
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